chaine de recettes...

Publié le par yuna42

Allez ! Je n'ai plus le choix, comme plusieurs croipinettes m'ont demandé de suivre la chaine de recettes je m'y colle !!! Au départ, j'avais prévu de vous donner la recette des rapées mais comme Joëlle m'a devancée, il a fallu que je trouve autre chose... j'ai piétiné jusqu'à cet après midi entre croipinettes d'hier au cours de laquelle Joëlle (mais oui elle même) m'a donné une super idée :
                                                   la salade de barabans !!!
Prenez des barabans que vous aurez cueillis dans un pré , lavez les soigneusement, equeutez les...
Préparez une sauce vinaigrette à votre goût dans un grand saladier
faites cuire des oeufs durs
faites revenir des lardons fûmés à la poële
préparez des petits croûtons bien croquants et dorés !

Mettez les barabans dans votre saladier ajoutez les oeufs durs puis les lardons et les croûtons encore chauds
(vous pouvez remplacer les lardons par des magrets de canard fûmés)
dégustez, c'est délicieux !!!


Ah zut !!! vous ne savez peut être pas ce que sont les barabans ?????
Allez, une petite surprise à celle qui trouve !!! 

ben oui quoi !!! je n'aime pas rester sans rien faire !!!!
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mb85 26/05/2007 22:44

des barabans? je n'avais jamais entendu ce nom, mais j'ai reconnu la recette et je dois dire que j'adore la salade de pissenlit, et j'aime surtout quand on met le lard tout bouillant sur les pissenlits, c'est un pur délice.mais voilà depuis 6 ans j'habite en vendée,il ne fait pas froid en hiver, alors les pissenlits n'arrêtent pas de pousser et au printemps, c'est les lapins qui les mangent.j'ai visité ce site par hazard et il m'a bien plu.Moi, je n'ai pas de site,ça fait 3 mois que j'ai le net ,mais ma fille vient de se lancer dans la grande aventure du "blog" elle galère encore un peu, mais ça vient. voici son adresse http:/coindecroix.over-blog.fr/ moi, je te dit bravo et à la prochaine

yuna42 27/05/2007 13:43

j'ai mis un petit com. sur le blog de ta fille...

Martine Rose 18/05/2007 23:52

lol moi j'aurais jamais pensé aux pissenlits. mais ta recette est sympa, je pense que je vais la tester :))

nini64 18/05/2007 21:21

Et le magret c'est de chez moi dans le Sud Ouest : Béarn : Pau : là où il fait un temps pourri depuis quelques jours
amitié brodeuse
nini64

Muriel des Secrets de Muriel 17/05/2007 23:14

bon bah comme tout le monde a dit pissenlits - j'arrive tropo tardi!!! mais ça doit être bien bon - avec le temps qu'il fait de 3 jours il doit y en avoir plein les champs !!! c'était râpé pour peindre d'après nature -bisous mumu

Gradiva 17/05/2007 21:10

Je triche pas moi, je regarde pas sur internet. Et je pense que c'est soit du pissenlit, sois de la rouquette. Voilà !